City Tour
Gastronômico
Rio de Janeiro
Fundado em 1939 e desde 1972 sob o comando da família Gomes, o Bar Urca se orgulha por ser um misto de bar e ponto turístico do Rio!
Bar Urca - Bar e Restaurante
Braseiro da Gávea
Localizado na esquina mais movimentada do Baixo Gávea, a casa mantem as características de um ambiente simples e comida honesta.
Considerado um dos melhores restaurantes de comida na brasa e um excelente point para a paquera no Rio, o Braseiro da Gávea já é parte do roteiro gastronômico e turístico carioca.
A confecção do cardápio reflete a multiplicidade de sabores brasileiros, com destaque para os produtos nacionais. A culinária brasileira é o resultado de uma grande diversidade de influências externas - derivadas principalmente da Europa e da África e se fundindo com a culinária indígena-indiana. A miscigenação cultural, que é o retrato do Brasil, está fortemente presente na culinária brasileira.
A genuína culinária brasileira se traduz em comida simples e saborosa, abundante em aromas e sabores que evocam a infância: almoços em família, férias nas avós e reuniões à mesa.
Aprazível
O menu de pratos principais se divide em duas partes. Nos tradicionais muito espaço para massas, sem deixar de oferecer opções de carne, com um tradicional milanesa ou escalope ao limone, e de frutos do mar, com o polvo grelhado. Mas é na parte dedicada as criações do chef Elia Schramm que você viaja em uma gastronomia de alta qualidade com influência da cozinha mediterrânea, que se encaixa com perfeição no clima do Rio de Janeiro. Do risoto de cítricos ao peixe do dia com um delicioso creme de couve-flor, você poderá se deliciar ainda com a lagosta inteira grelhada com manetiga de limão (ideal para dividir) ou o já queridinho Carbonara di Polpo -spaghetti nero, com polvo grelhado, pancetta, grana padano e gema de ovo.
Difícil é não querer voltar para experimentar outras delícias.
Posí
Bar e boemia. Palavras vizinhas, conceitos complementares. Um não vive sem o outro, em qualquer bom lugar do mundo, a qualquer tempo. A boemia ordena, o bar soluciona: um balcão confidente, um cocktail preciso, um chopp perfeito, um petisco que aquece.
Astor
Oia
Inspirado em Oia, o vilarejo mais charmoso de Santorini, o restaurante provoca suspiros logo na fachada. A estrutura branca e de cúpula azul remete às lindas igrejinhas locais.
O Oia Cozinha Mediterrânea é um dos presentes do Grupo 14Zero3 para a Cidade Maravilhosa. A gastronomia grega ganha ingredientes e técnicas do mundo para surpreender o paladar dos comensais com releituras e clássicos deliciosos. Inaugurado em dezembro de 2017, o restaurante fica em Ipanema ao lado do Pici Trattoria.
Pici
Concebido para conquistar a memória afetiva e o paladar dos comensais, o Pici Trattoria, aberto em agosto de 2016, é um dos restaurantes mais aclamados de Ipanema.
O primeiro restaurante do Grupo 14Zero3, oferece receitas italianas com personalidade e um ambiente aconchegante. Assim como as outras casas do Grupo, o Pici reflete as experiências gastronômicas do restaurateur Leonardo Rezende, que viaja o mundo – paixão desde a sua infância - para apurar cada detalhe e pesquisar novidades para os restaurantes que estão sob o seu comando.
Além da gastronomia sensitiva, que aguça não só o paladar, mas o olfato com os aromas e a visão com a estética dos pratos e os charmosos ambientes; o empresário desperta a audição dos comensais com trilha sonora equilibrada, assinada pelo próprio.
Venga
Foi o primeiro bar de tapas tipicamente espanhol do Rio de Janeiro. Inaugurado em 2009, logo se tornou referência na gastronomia da cidade.
Seu conceito foi desenvolvido baseado na identificação do espírito carioca com a cultura das tapas, que são uma das formas mais sociais de se comer, sempre em pequenas porções e compartilhando-se vários pratos entre amigos.Ao longo dos anos o Venga incorporou outros conceitos identificados com a cultura gastronômica espanhola e hoje proporciona experiências como a de um restaurante de praia com o Venga Chiringuito, de uma taverna clássica com o Venga Taberna, de comer em balcão com o Venga La Barra, além do conceito original que permanece no Venga Bar de Tapas.
Em comum entre todas as propostas, a alegria de servir e proporcionar bons momentos de uma maneira informal e com produtos da mais alta qualidade.
Boa Praça
O Boteco Boa Praça ganhou filial no Rio de Janeiro semana passada. O bar, que ocupa o mesmo endereço do saudoso Restaurante Gordon no Baixo Leblon, oferece uma carta variada de cervejas, comidas de boteco e pratos, e pretende ser um point cool para tribos diversas da cidade.
Esta é a segunda unidade do boteco, que nasceu no Itaim, em São Paulo. “A ideia de trazer o Boa Praça para o Rio faz parte do planejamento estratégico do projeto, que é um botequim com musica ao vivo, todo tipo de cerveja e comidinhas”, diz Flávio Sarahyba, um dos sócios do empreendimento. “A gente sabe que esse tipo de projeto tem uma vocação muito forte para o Rio de Janeiro, onde as pessoas gostam de coisas simples e descontraídas”.
Informal e com produtos da mais alta qualidade.
Xian
Projetado em anfi-teatro, este ambiente foi idealizado para se integrar totalmente com a natureza à sua frente. Com cardápio comandado pelos chefs Daiske Takao, Fernando Vaz e Dianna Macedo, os sabores da Ásia Moderna compõe um cenário vibrante. Carta de Drinks, Sakês e Vinhos harmonizam a experiência.
Enchendo Linguiça
O Enchendo Lingüiça nasceu no Grajaú, bairro residencial da zona norte do Rio de Janeiro pela parceria dos irmãos cariocas Cláudio Toscano e Fernando Breschnik. Claudio, experiente profissional de vendas com mais de 15 anos de atendimento ao público no mercado de automóveis; e amante de esportes e aventuras radicais. Fernando, formado em processamento de carnes e derivados pelo SENAI, teve a oportunidade de trabalhar em variadas áreas de produção de grandes e médios frigoríficos, atuando na fabricação de lingüiças e embutidos em geral. Conhecendo a variedade de opções e formulações ele sabia que podia fazer suas próprias criações de forma artesanal, e quem sabe até ter sua própria produção de lingüiças... Apaixonado por viagens e por descobrir e criar novos sabores, durante uma visita à Alemanha, conheceu o tradicional SCHWEINHAXE (joelho de porco) à pururuca feito em grandes assadeiras. A forma de preparo e o sabor ficaram gravados em sua memória e ele sabia que podia encontrar uma maneira para trazer essa novidade para o Brasil.
Five Transportes
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Serviços
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Adicionais: Wi-Fi e DVD – somente para mini-vans e vans.
Frota
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Adicionais: Wi-Fi e Serviço de bordo.
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