ALIMENTAÇÃO E DIABETES
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- É uma síndrome de causas múltiplas, decorrente
da
falta
de insulina
e/ou da
incapacidade da mesma de exercer adequadamente seus
efeitos, resultando em resistência insulínica
MCLELLAN et al. ,2007
DIABETES TIPO 1
-
O sistema de defesa do corpo destrói as únicas células que produzem INSULINA, presentes no pâncreas
-
sem INSULINA não há a eliminação da glicose (açúcar no sangue) da corrente sanguínea . Assim é necessário doses diárias de INSULINA
-
A função pancreática está comprometida resultando em maior oscilação da glicemia no TIPO 1
- Atinge principalmente crianças e adolescentes
SBD, 2014
- Atinge principalmente crianças e adolescentes
DIABETES TIPO 2
- Caracteriza-se por defeitos na ação e secreção da insulina
-
OBESIDADE - a maioria dos pacientes apresentam sobrepeso ou obesidade, o que dificulta a ação da insulina
- Ocorre em qualquer idade, porém atinge principalmente a população acima
de 40 anos
- Pode precisar da aplicação de
insulina para obter um controle metabólico adequado
SBD, 2014
- Caracteriza-se por defeitos na ação e secreção da insulina
- OBESIDADE - a maioria dos pacientes apresentam sobrepeso ou obesidade, o que dificulta a ação da insulina
- Ocorre em qualquer idade, porém atinge principalmente a população acima de 40 anos
- Pode precisar da aplicação de insulina para obter um controle metabólico adequado
PREVENÇÃO
- Alterações no estilo de vida, com ênfase na alimentação saudável e na prática de atividade física, diminui a prevalência de DM tipo 2
- Controle de fatores de risco como: tabagismo, dieta habitual, sedentarismo, excesso de peso, que estão associados a redução da incidência de DM
SBD, 2014
COMO SE MANIFESTA?
MARCELINO; CARVALHO, 2005
ORIENTAÇÕES NUTRICIONAIS
- CARBOIDRATOS (CHO): mesma recomendação para adultos
saudáveis
- A diferença está na qualidade/tipo do
CHO ingerido, deve-se ingerir CHO "com qualidade", como por exemplo, grãos integrais, frutas e vegetais
SBD, 2014
ORIENTAÇÕES NUTRICIONAIS
-
PROTEÍNAS (PTN): mesma recomendação para adultos saudáveis.
- Consumir PTN de fácil digestão como carnes magras, soja, leite, queijos e iogurtes com baixa quantidade de gordura
-
É recomendada a ingestão de 2 ou mais porções de
peixes
por semana
SBD, 2014
ORIENTAÇÕES NUTRICIONAIS
- BEBIDAS ALCOÓLICAS: não deve ultrapassar 720ml de cerveja ou 300ml de vinho ou 90ml de bebida destilada para o homem e metade para a mulher
- Porém, não recomenda-se o consumo de bebidas alcoólicas, pois não tem valor nutricional e pode desencadear problemas sociais
SBD, 2014
DICAS DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
SBD, 2014
REFERÊNCIAS
- BRASIL. Ministério da Saúde. Política Nacional de Alimentação e Nutrição. Brasília, DF: MS, 2012. 31 p. Disponível em: <http://189.28.128.100/nutricao/docs/geral/pnan2011.pdf>. Acesso em: 14 mai. 2014
- MARCELINO, D. B.; CARVALHO, M. D. B. Reflexões sobre o Diabetes tipo 1 e sua Relação com o Emocional. Psicologia: Reflexão e Crítica, Porto Alegre, v.18, n.1, p. 72-77, 2005.
- MCLELLAN K.C.P; BARBALHOIII S.M; CATTALINI M; LERARIO, A.C. Diabetes mellitus do tipo 2, síndrome metabólica e modificação no estilo de vida. Revista de Nutrição, Campinas, v.20, n.5, p. 515-524, 2007.
- SOCIEDADE BRASILEIRA DE DIABETES (SBD). Diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes: 2013-2014. São Paulo: AC, Farmacêutica, 2014. 382 p.
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Agradecemos a atenção!
Dúvidas: projeto.ednutri2@gmail.com
Aynoã de
Agapito e Silva – Acadêmica de Nutrição - UFG
Camila dos Santos Araújo –
Acadêmica de Nutrição – UFG
Ariandeny
Furtado – Nutricionista da Equipe de Vigilância e promoção a saúde – SIASS
Supervisora: Drª Maria Claret C. M. Hadler – Professora Associada da Faculdade de Nutrição - UFG