Pré-compostage low-tech

et logistique minimale appliquée aux restaurants

Déplacer moins d'eau

Réduire les trajets

Traiter le plus sur place

{  }

O2

O2

L'aération permet

une montée en température

qui elle-même provoque

un tirant d'air et

l'entrée latérale d'oxygène

qui réactive les bactéries aérobies et ainsi de suite...

 

Le volume se réduit par

- Evaporation d'eau

- Respiration de CO2

- Tassement des déchets

Principe des silos aérés de pré-compostage

CO2

H2O

40°C à +55°C

Le Mix Carbone:

local et varié

Cagettes                 5 à 10%

Barquettes             5 à 10%

Champost                      25%

Elagage                          15%

BRF                                  25%

Paille                              10%

Copeaux bois brut      15%

Sciure                             10%

Chaffe de café              25%

Feuilles mortes            40%

Carton                            15%

Kraft                               10%

Drêches                   5 à 10%

Paille de bois         5 à 10%

Déchets verts (fines) 10%

Cartographie des ressources de carbone

Principe du

pré-compostage

 et lombricompostage low-tech


Une rampe gravitaire

de silos de

100 ou 120L

Brassage

sans

électricité

ni effort humain.

Pas de mélange en collecte,

ni lors du traitement.

Pas de matières à l'air libre durant le traitement.

Traçabilité équivalente

à un compostage in-situ.

VS

Régénérer des terres excavées en pleine ville ?

Nouvelles surfaces issues de parkings souterrains

Température et humidité stables pour le lombricompostage

Localisation en pleine ville:  rapprocher éxutoires et besoins

Méthode low-tech, brassage doux, ajout de biochar, Lifofer

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