Sokowirówka czy wyciskarka,
czyli dla każdego coś dobrego
Budowa
Elementem miażdżącym
w wyciskarce jest wałek przypominający kształtem ślimaka.
W sokowirówce obróbka następuje dzięki tarczom
z sitkami.
Wyciskarka to urządzenie wolnoobrotowe,
a sokowirówka - wysokoobrotowe.
Jaki sok?
Różnice w sposobach obróbki produktów w obu urządzeniach sprawiają, że pozyskane soki różnią się:
- sok z wyciskarki zawiera drobinki miąższu i jest gęsty,
- sok z sokowirówki jest klarowny.
Czas produkcji soku
Sokowirówka, jako urządzenie wysokoobrotowe, pozwala na wyprodukowanie dużych ilości soku w dość krótkim czasie. Wyciskarka produkuje sok wolniej.
Jakie produkty do sokowirówki?
W sokowirówce przyrządzimy sok z twardych owoców i warzyw: jabłek, buraków, korzenia pietruszki i selera, gruszek, marchwi.
Jakie produkty do wyciskarki?
W wyciskarce możemy produkować soki zarówno z twardych, jak i miękkich warzyw o owoców, a ponadto z ziół oraz warzyw liściastych.
Wyciskarka i sokowirówka w zestawach
Zarówno wyciskarki, jak i sokowirówki, mogą stanowić część zestawów wielofunkcyjnych, na przykład w połączeniu
z robotem kuchennym, koktajlerem czy blenderem. W sklepach znajdziemy też urządzenie łączące funkcje wyciskarki i sokowirówki.
Ceny wyciskarek
i sokowirówek
Ceny wyciskarek i sokowirówek mieszczą się w przedziale od 60 do 1700 złotych.
