Les conséquences de nos choix alimentaires
Croissance de la population humaine
Nombre de personnes nourries
par hectare de terre agricole
70 % des terres agricoles sont consacrées directement ou indirectement à l’élevage.
Pourtant, la viande, les œufs et les produits laitiers fournissent à peine 20 % des calories qui sont consommées par les humains
1 tonne de c02
par année
Une tonne de C02, c'est :
- Un aller retour Montréal-Paris en avion;
- 5 000 km en auto
- Les émissions d'un Français pendant 2 mois (6 tonnes année)
- Les émissions d'un Américain pendant 2 semaines (20 tonnes année)
En devenant végane,
on économise
Réduction de GES possible par différents changements de comportements (d'ici 2050)
Plas
Recyclage plastique, verre métal
L'Élevage bio, une fausse bonne idée
- Aussi inefficace que l'élevage standard;
- Les bœufs nourris à l’herbe émettent plus de méthane que ceux nourris au grain;
- Chaque animal a besoin de 2 à 20 acres de pâturage. Si les cent millions de bovins américains étaient élevés en liberté, ils utiliseraient la moitié du territoire.
on attribue moins de facultés mentales aux animaux qu'on considère comme mangeables.
60 milliards d’animaux terrestres (incluant les oiseaux)
et 1 000 milliards de poissons sont tués annuellement
pour nous nourrir
Chaque année, on tue plus d’animaux qu’il y a eu de morts durant toutes les guerres de l’humanité
Poissons: 1 000 000 000 000
poulets: 55 947 186 300
canards: 2 874 747 800
cochons: 1 379 893 614
oies: 645 282 000
dindes: 645 265 000
moutons: 513 854 518
chèvres: 424 732 904
bétail (boeufs et vaches): 303 637 369
buffles: 24 102 772
chevaux: 4 605 015
ânes: 2 487 400
chameaux: 1 882 755
mules: 561 600
par année
En devenant végane,
on sauve
200 vies
Être végane s'inscrit dans une perspective révolutionnaire. Développer non seulement des relations plus compassionnelles avec des êtres humains mais aussi des relations plus compassionnelles avec les autres êtres avec lesquels nous partageons cette planète.
Angela Davis