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UNIDAD EDUCATIVA

MANUELA SÁENZ DE AIZPURU D7

3ro Bachillerato General Unificado

QUIMICA

    TEMA: COMPUESTOS OXIGENADOS

21 - 12 - 2020

TEMA: ALCOHOLES

Los alcoholes son procedentes de los hidrocarburos alifáticos mediante sustitución de átomos de H por el grupo funcional hidroxilo —OH. Pueden ser monoalcoholes o polialcoholes si poseen un solo grupo —OH o varios, respectivamente. En este último caso se intercalan los prefijos di-, tri-... para indicar el número de grupos —OH.
La fórmula general de un monoalcohol es:
R—OH
R = grupo alifático

Para la nomenclatura de los alcoholes debemos tener en cuenta que:
• El nombre del alcohol se deriva de la cadena más larga que posee el grupo —OH, más la terminación -ol.

• La posición del grupo funcional se determina cuando se comienza a numerar por el extremo de la cadena más próximo al grupo.

• Los sustituyentes se nombran de la forma acostumbrada precediendo al nombre del alcohol.

EJEMPLOS DE ALCOHOLES