Raclette - goście będą zachwyceni!

Czym jest i do czego służy raclette?

Raclette to zwykle część grilla elektrycznego. Pod płytą grzewczą znajduje się miejsce na ustawienie małych patelenek. Nakłada się na nie składniki takie jak warzywa, owoce, mięso czy ser (również specjalny, o tej samej nazwie, raclette).

Jakie składniki można podać na stół do przyrządzenia raclette?

Warzywa: paprykę, cukinię, bakłażany, pomidory,
Owoce: gruszki, jabłka,
Sery: żółte, pleśniowe i oczywiście raclette,
Mięso: boczek, kurczak, polędwica,
A także: ogórki i cebulki konserwowe i podpiekane pieczywo.

O serze raclette

To ser, który powstaje w wyniku przetwórstwa mleka krowiego, z parzonego twarogu. Po podgrzaniu na grillu możemy w pełni delektować się jego pikantno - owocowym smakiem.

Płyty grzewcze

W raclette mogą być zastosowane dwa rodzaje płyt grzewczych:

Płyta grillowa - szybko się nagrzewa, ale też szybko stygnie.
Płyta z kamienia naturalnego - długo się nagrzewa i długo utrzymuje ciepło.

Producenci i ceny raclette

Raclette znajdziemy w ofercie takich producentów jak Tefal, Philips, Bosch i Severin.