Wyciskarka do owoców i warzyw - dla wielbicieli gęstych soków

Czym różni się wyciskarka od sokowirówki?

Sokowirówka

Produkcja soków w sokowirówce odbywa się dzięki silnikowi wysokoobrotowemu.

Owoce i warzywa ścierane są na specjalnej tarce i przeciskane do pojemnika.
Taki sok jest klarowny i napowietrzony. Należy go wypić tuż po przyrządzeniu.

Wyciskarka

Wyciskarka to urządzenie wolnoobrotowe, które produkuje sok poprzez siłę miażdżenia. 

Soki z wyciskarki są gęstsze i zawierają drobinki miąższu.

Nie są napowietrzone, 

dzięki czemu można je przechowywać w lodówce.

Rodzaje wyciskarek

• Poziome i pionowe,
• Jednoślimakowe i dwuślimakowe,
• Wyciskarki ręczne,
• Wyciskarki do cytrusów.

Wyciskarki
pionowe

W wyciskarkach pionowych wykorzystuje się siłę grawitacji, dzięki czemu produktów nie trzeba przepychać. Produkują gęstszy sok i mniej nadają się do wyciskania soku z ziół

Wyciskarki
poziome

W wyciskarkach poziomych do wyciskania soku wykorzystuje się system sit.

Mogą one działać nieprzerwanie co najwyżej przez 30 minut.

Wyciskarka jednoślimakowa

Działa szybciej, ale pozyskany sok jest bardziej natleniony. Odbija się to niekorzystnie na jego jakości i trwałości.

Wyciskarka dwuślimakowa

Taka wyciskarka, choć działa wolniej, daje nam bardziej gęsty i mniej natleniony - a co za tym idzie, zdrowszy - sok.

Wyciskarki ręczne

Sprawdzą się wtedy, gdy sok wyciskamy sporadycznie i dla jednej - dwóch osób. Do jej obsługi potrzebna jest dość duża siła.

Wyciskarki do cytrusów

Często stanowią element większego urządzenia, na przykład sokowirówki lub robota kuchennego. Najmniejsze urządzenia tego typu są lekkie i poręczne i bez problemu można je zabrać nawet w podróż.

Jakie produkty nadają się do wyciskarki?

• Owoce cytrusowe,
• Owoce jagodowe,
• Twarde owoce i warzywa,
• Zioła.

Ile kosztują wyciskarki?

Cena wyciskarek mieści się w graniach od 600 do nawet 3000 złotych.

Dziękuję za uwagę