Các loại tương ớt Việt
Mỗi quốc gia đều có các loại tương ớt truyền thống đặc trưng riêng của mình. Việt Nam cũng không là ngoại lệ khi có những loại tương ớt thơm ngon đậm nét Việt. Các loại tương ớt Việt Nam cũng mang nét thu hút riêng, làm các món ăn càng thêm đậm vị cũng như kích thích vị giác của thực khách.
1. Các loại tương ớt Việt Nam
Tương ớt xí muội
Tương ớt xí muội là loại tương ớt không quá cay, cùng với đó là vị chua ngọt tự nhiên nên rất được trẻ em yêu thích. Thành phần chính để làm ra tương ớt xí muội bao gồm ớt tươi, xí muội, gừng cùng một số loại gia vị khác. Bạn có thể ăn kèm loại tương ớt xí muội với các món chiên, xào hoặc cả những món nước.
Tương ớt xí muội có màu cam trong vô cùng bắt mắt.
Tương ớt xào miền Trung
Bên cạnh sở hữu màu sắc đỏ thắm, loại tương ớt này còn toát lên vị cay nồng của ớt sừng, thơm thơm của hạt mè (hạt vừng) lẫn trong đó. Đặc biệt, nếu muốn có vị cay xé, bạn có thể cho vào ớt chỉ thiên băm trong lúc chế biến. Tương ớt xào phù hợp để dùng như một loại nước chấm ăn kèm các loại món ăn hoặc thậm chí là ăn không với cơm trắng.
Tương ớt xay nhuyễn miền Bắc
Tương ớt miền Bắc mang một bản sắc rất riêng với những công đoạn chế biến có chút phức tạp. Theo đó, để làm ra tương ớt xay nhuyễn miền Bắc đúng vị, người làm cần chuẩn bị ớt tươi chín đỏ, cà chua, tỏi, dấm, đường, thêm một chút dầu ăn và bột năng hoặc bột bắp để tạo độ sánh mịn.
> https://vinmart.com/chi-tiet-san-pham/CHINSU-Tuong-ot-21kg-T6-13213
Tương ớt sa tế
Là một trong các loại tương ớt phổ biến nhất hiện nay, tương ớt sa tế còn có thể tìm thấy trong ẩm thực các nước châu Á như Singapore, Indonesia, Hồng Kông, Việt Nam… Không những thế, sa tế còn có khả năng giúp cho nước lẩu, nước lèo có mùi thơm hấp dẫn, màu đỏ bềnh bồng cũng như chất váng đóng trên mặt của nước lẩu, nước lèo được người ưa chuộng.
Tag phổ biến:
2. Cần lưu ý gì khi mua các loại tương ớt trên thị trường?
Hiện nay có rất nhiều các cơ sở sản xuất tại địa phương không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, ảnh hưởng cho sức khỏe người tiêu dùng sau khi ăn xong. Đồng thời, cũng rất khó để người dùng biết được đâu là cơ sở uy tín để chọn mua.
Tương ớt Chin Su là sự kết hợp hoàn hảo khi dùng kèm với các món chiên, xào, nước. Ngoài ra, Chinsu còn cho ra mắt sản phẩm tương ớt siêu cay khiến cho các món ăn càng thêm cay ngon, bùng vị. Cùng với đó, thiết kế thông minh giúp bạn có thể linh hoạt mang sản phẩm đến bất kỳ đâu một cách dễ dàng.
Có thể bạn quan tâm:
Link bài viết: TẠI ĐÂY