Giới thiệu cách làm mâm ăn vặt
Mẹt cá viên chiên là món ăn hoàn hảo dành cho ăn cùng gia đình và bạn bè. Hãy cùng khám phá cách làm làm mẹt ăn vặt khổng lồ tại nhà để chiêu đãi mọi người nhé!
Danh sách các công thức trong mẹt ăn vặt
1. Chả giò hải sản phô mai
Bước 1: Cắt nhỏ 100gr thanh cua, 100gr tôm, 100gr râu mực rồi.
Bước 2: Cho vào tô những nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên vào 100gr phô mai mozzarella và 30gr ngò tây. Nêm thêm 1/2 muỗng canh hạt nêm và để yên khoảng 15 phút cho thấm đều.
Bước 3: Trải bánh tráng bía đậu xanh ra thớt, múc 1 muỗng canh hỗn hợp trên vào rồi cuộn chặt. Có thể dán mép bánh tráng bằng lòng đỏ trứng gà.
Bước 4: Cho chả giò vào chảo chiên vàng giòn rồi gắp ra giấy thấm dầu để ráo.
2. Phô mai que
Bước 1: Cắt phô mai Mozzarella thành 5 thanh dài bằng nhau.
Bước 2: Xiên từng cây phô mai vào thành thành que phô mai.
Bước 3: Trộn đều 200gr bột mì với 250ml sữa tươi và 1 quả trứng gà đến khi bột sệt và dẻo mịn.
Bước 4: Nhúng từng que phô vào hỗn hợp bột, sau đó lăn vào bột chiên xù. Lặp lại bước trên thêm 1 lần để khi chiên phô mai không bị chảy.
Bước 5: Làm nóng dầu ăn ngập chảo, cho phô mai que vào chiên đến khi có vàng đẹp mắt. Bạn nên chiên lửa lớn để lớp vỏ ngoài nhanh vàng giòn.
3. Đồ chiên hỗn hợp
Để hoàn thành mẹt ăn vặt hỗn hợp, bạn chiên thêm khoai tây và cá viên. Sau đó, cắt thêm dưa leo và rau sống để ăn kèm là đã có thể hoàn tất món ăn.
Cuối cùng, bạn bày chả giò, phô mai que, khoai tây chiên và cá viên chiên ra mâm. Đồng thời, hãy dùng thêm tương ớt CHIN-SU giúp món ăn bùng vị cay ngon hấp dẫn hơn nhé.
Tìm hiểu tin tức cùng chủ đề:
Danh sách món mẹt ăn vặt nổi tiếng với giới trẻ
Mẹt nem nướng
Nem nướng là món ăn vặt thơm ngon đối với các bạn trẻ. Món này có thể ăn kèm cá bò viên chiên và thêm đĩa xoài giòn, chấm muối tôm ngon xuýt xoa. Tất cả sẽ tạo nên một combo hoàn hảo để tụ họp với bạn bè.
Mẹt bánh xèo, nem lụi
Bánh xèo và nem lụi vốn là cặp đôi quá nổi tiếng. Đừng quên gọi thêm những cốc trà chanh để tán gẫu cùng bạn bè nhé.
Mẹt nướng Sapa
Mẹt nướng Sapa bao gồm bò cuốn cải ngọt ngon, sụn non nướng sần sật, thịt xiên, bò cuộn nấm, há cảo … Chính sự khác biệt này giúp món mẹt này thành sự lựa chọn hàng đầu vào ngày ngày lạnh. Mẹt nướng Sapa vừa lạ, vừa quen đặc biệt với những người sành ăn ở Hà Nội.
Trên đây là hướng dẫn mẹt ăn vặt dễ dàng ngay tại nhà. Hy vọng bạn có thể tự tay làm thành công món mẹt đãi bạn bè và người thân.
Nguồn tham khảo: Ở ĐÂY