Làm mì xào tương ớt sốt cay Hàn Quốc ra sao để thơm ngon khó cưỡng
Mì xào, mì trộn là một trong những món ăn được nhiều người ưa thích cho những ngày mưa hay lúc bận rộn, không giỏi nấu nướng. Với món mì xào, bạn có thể kết hợp với nhiều loại rau củ, thịt, hải sản khác nhau để món ăn không đơn điệu và đầy đủ chất dinh dưỡng. Dưới đây là cách làm mì xào tương ớt và mì sốt cay chuẩn vị Hàn Quốc mà bạn có thể thêm vào danh sách những món ăn đơn giản, dễ làm tại nhà.
Mì xào tương ớt - món ăn quen thuộc dân giã của mọi người
Cách chế biến mì xào tương ớt Chin-su siêu cay
Mì xào tương ớt là món ăn sáng nhanh gọn của sinh viên. Đây là món mì xào khô lạ miệng nhờ giữ được độ dai của từng sợi mì cũng như đậm vị cay nồng của tương ớt.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 150g mì trứng.
- 1 thìa tỏi xay nhuyễn.
- 2 muỗng dầu ăn.
- ¼ muỗng muối.
- ¼ thìa đường.
- 1 thìa tương ớt Chin-su.
- ¼ muỗng bột ngọt.
Cách làm mì xào khô trộn tương ớt Chinsu siêu cay:
Bước 1: Luộc mì
- Nhấc nồi lên bếp, cho khoảng 500ml nước vào, đun sôi.
- Cho mì trứng vào luộc cho sợi mì vừa chín rồi vớt ra cho ráo nước.
Bước 2: Xào mì
- Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào.
- Đợi dầu nóng, cho tỏi vào phi thơm rồi vớt tỏi ra chén.
- Cho mì vào chảo đảo đều, sau đó cho đường, bột ngọt, muối và tỏi phi vào.
- Trộn đều tay cho sợi mì thấm gia vị.
Bước 3: Trộn mì với tương ớt
- Cho tương ớt vào chảo, trộn đều là bạn đã có ngay một đĩa mì xào tương ớt thơm ngon chuẩn bài.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 250g mì somen hoặc bất kì loại mì nào bạn có.
- 7 lá tía tô, 5 lá rau diếp.
- ½ quả dưa leo.
- 1/3 củ hành tây.
- 15g tỏi băm nhuyễn.
- 3 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc Gochujang hoặc tương ớt Chinsu đều được.
- 15ml xì dầu.
- 10ml giấm.
- 15g đường.
- 8ml dầu mè.
- Vừng rang.
- 1 quả trứng luộc.
- ½ quả cà chua.
Món mì trộn hàn Quốc thơm ngon quyến rũ ăn kèm tương ớt siêu cay chuẩn vị
Trên đây là cách chế biến mì xào tương ớt bạn có thể thử tại nhà. Mì xào là món ăn quốc dân có nguyên liệu dễ kiếm, cách làm khá đơn giản, không tốn nhiều thời gian chế biến. Đặc biệt, với món ăn quen thuộc này, bạn có thể kết hợp với nhiều loại rau củ, thịt và hải sản, rất dễ ăn và nhanh chóng.
Xem chi tiết: https://chinsutuongot.com/cach-lam-mi-xao-tuong-ot-hai-san-sot-cay-han-quoc-ngon-dung-dieu.html
Tin mới nhất: Tương ớt Chinsu xuất hiện trên báo lớn Nhật Bản