Sườn xào chua ngọt với tương ớt

Sườn xào chua ngọt là món ăn rất nhiều bạn nhỏ ưa chuộng. Vào những ngày lạnh, một chút vị cay sẽ giúp gia đình bạn thêm ấm áp và ngon miệng. Vậy bạn còn chờ đợi gì nữa mà không xem ngay công thức sườn xào chua ngọt cùng tương ớt thơm ngon dễ làm.
1. Hướng dẫn làm sườn xào chua ngọt cùng tương ớt
1.1. Nguyên liệu
– 500g sườn non.
– 4 thìa nước mắm.
– 5 thìa nhỏ đường.
– 2 thìa tương ớt Chin-Su thường hoặc siêu cay.
– 1 thìa tương cà Chin-Su.

– 5 thìa nhỏ giấm hoặc chanh.
– 1/3 bát nước sôi để nguội.
– Dầu ăn, mắm, tỏi, hành khô, hành lá, ớt.

Công thức liên quan:
https://sanphamtuongot.com/cach-lam-banh-gao-cay-bang-tuong-ot-viet-nam-ngon-nhu-o-tiem.html

1.2. Công thức
Bước 1: Sơ chế

– Rửa sạch sườn và chặt miếng vừa ăn.
- Trần nhanh qua nước sôi có pha muối hoặc giấm rồi dùng nước sạch rửa lại.
– Ướp sườn với hạt nêm và nước mắm trong 10 phút.
– Hành, tỏi bóc vỏ, đập dập.
– Hành lá rửa sạch, cắt khúc nhỏ để trang trí.
Bước 2: Chế nước sốt

– Cho vào tô sạch 4 thìa nước mắm + 5 thìa nhỏ đường + 2 thìa tương ớt Chin-Su thường hoặc siêu cay + 1 thìa tương cà Chin-Su + 5 thìa nhỏ giấm (hay chanh) và 1/3 bát nước sôi để nguội.
– Hòa tan hỗn hợp trên.
Bước 3: Xào sườn
– Đặt chảo lên bếp và cho dầu ăn vào.
– Đợi dầu sôi, cho sườn vào chiên đến khi hơi vàng thì trút ra đĩa.
– Sử dụng tiếp chiếc chảo trên, thêm hành tím vàng lên, đổ hỗn hợp sốt vào, đun lửa vừa.
– Cho sườn vào, đảo đều, rồi đun đến khi sền sệt thì tắt bếp và lấy ra đĩa.

Món sườn xào tương ớt nhanh chóng đơn giản vào dịp cuối tuần

2. Mua tương ớt sườn xào chua cay ở đâu?
Hiện nay, có rất nhiều loại tương ớt làm sẵn với nhiều hương vị khác nhau để người nội trợ tiết kiệm nhiều thời gian và công sức.
Được chế biến từ những trái ớt tươi cùng các gia vị, sản phẩm Chinsu sẽ tăng hương vị cho các món ăn thêm hấp dẫn, đặc biệt là những ngày lạnh.
Tin liên quan:

Mua sản phẩm này vô cùng đơn giản bởi bạn có thể mua tương ớt Chin-Su ở mọi siêu thị, cửa hàng tiện lợi, các nền tảng thương mại điện tử … Bài viết hôm nay đã bật mí công thức sườn xào chua ngọt tương ớt khiến ai cũng yêu thích. Chúc bạn sẽ làm thành công.
Bài viết gốc: TẠI ĐÂY