Sự thật về nước mắm Nam Ngư mà bạn không nên bỏ qua
Nước mắm Nam Ngư có tốt không, có an toàn cho sức khỏe không? là câu hỏi mà nhiều chị em nội trợ quan tâm bởi lẽ đây là nhãn hiệu phổ biến trong thị trường nước mắm Việt, được nhiều người tin dùng. Hãy cùng theo chân bài viết sau đây để tìm thấy câu trả lời cho bản thân về chất lượng thật sự của sản phẩm nước mắm Nam Ngư nhé.
1. Nguyên liệu sản xuất nước mắm Nam Ngư đạt chuẩn của bộ Y tế
Cá nào cũng có thể sử dụng làm nước mắm nhưng không phải cá nào cũng ngon và đem đến chất lượng hảo hạng. Những nhà sản xuất nước mắm Nam Ngư chỉ chọn lựa nguồn cá cơm tươi làm nguyên liệu chế biến các chai nước mắm tuyệt hảo nhất. Cá được trộn thật đều tay với tỷ lệ 3 cá: 1 muối sau khi được đánh bắt trực tiếp từ biển. Thêm vào đó, để cho ra đời những giọt nước mắm tinh túy, người làm mắm còn rất chú trọng đến điều kiện thời tiết, nhiệt độ tự nhiên và kinh nghiệm trộn muối để chế biến thành những giọt nước mắm cốt tuyệt hảo. Chính vì thế mà nước mắm Nam Ngư mang mùi vị rất đặc trưng không lẫn vào đâu được, lôi cuốn, thơm ngon đến giọt cuối cùng.
Cá cơm tươi là nguồn nguyên liệu chính sản xuất nước mắm Nam Ngư thơm ngon, đậm đà
2. Quá trình chượp nước mắm an toàn tuyệt đối
Cá ngay sau khi trộn với muối sẽ được ủ chượp bên trong các nhà thùng. Để cá có thể lên men ngon trong quá trình ủ, các nghệ nhân làm mắm không được phép khuấy đảo hoặc đánh nát và chỉ những thợ lành nghề mới được phép mở cửa thùng để đánh giá những giọt nước mắm cốt đầu tiên trước khi đến tay người dùng. Masan luôn đề cao các tiêu chuẩn trong việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm một cách chặt chẽ theo tiêu chuẩn ISO. Vậy nước mắm Nam Ngư có tốt không khi được kiểm tra chất lượng một cách kỹ càng và sát sao như vậy, đáp án đã rõ ràng.
3. Top 3 thương hiệu do người tiêu dùng bình chọn
Mỗi chai nước mắm chất lượng đến tay người dùng là kết quả nỗ lực không ngừng của một tập thể để hướng tới một mục tiêu chung là bảo vệ sức khỏe người dùng Việt. Nhiều năm qua, Nam Ngư là gia vị không thể thiếu trong căn bếp của nhiều gia đình từ thành thị tới nông thôn nhờ có mùi vị thơm ngon mặn mà, đảm bảo an toàn mà giá thành lại vô cùng phải chăng. Chính điều này đã giúp Nam Ngư vinh dự khi đứng trong top 3 thương hiệu được người dùng bình chọn (theo báo cáo “ Dấu chân thương hiệu” của Kantar Worldpanel).
Nhiều năm liền Nam Ngư là sản phẩm nằm trong top 3 thương hiệu được bình chọn nhiều nhất ở khu vực thành thị và nông thôn
4. Thành phần dưỡng chất bên trong nước mắm Nam Ngư
Nước mắm Nam Ngư giàu chất đạm gồm những axit amin, muối khoáng, sinh chất,... có ích cho sức khỏe. Khi thưởng thức nước mắm Nam Ngư, các loại đạm axit amin không cần phải trải qua quá trình phân giải mà được hấp thu trực tiếp vào cơ thể. Hơn nữa, những thành phần như Axit Amin Isoleucine, Axit Amin Lysine,... có vai trò hỗ trợ việc phục hồi sức khỏe cực kỳ tốt, khiến cho xương trở nên chắc chắn và cứng cáp hơn.
Trong nước mắm bao gồm nhiều vitamin như B1, B2, PP… và B12 hỗ trợ nuôi sống những tế bào thần kinh, đồng thời thúc đẩy quá trình tạo máu cho cơ thể. Bên cạnh đó, nước mắm Nam Ngư còn cung cấp một lượng sắt vô cùng lớn, có lợi cho phụ nữ khi mang thai. Người xưa thường truyền tai nhau bí kíp cho bà bầu ăn các thực phẩm cá hay thịt kho cùng với nước mắm để người mẹ và thai nhi khỏe mạnh, làn da trở nên hồng hào, tươi tắn. Có thể thấy nước mắm Nam Ngư đã nâng cao trải nghiệm của người dùng cũng như luôn luôn bắt kịp với xu thế hiện tại, mang trong mình sứ mệnh chăm lo cho hàng triệu món ăn ngon, chính xác với những gì mà Masan đã cam đoan ngay từ lúc bước chân vào thị trường nước mắm Việt.
Mong rằng với những chia sẻ trên đã giúp bạn đọc có được đáp án cho câu hỏi nước mắm Nam Ngư có tốt không. Khi xu hướng giảm mặn được nhiều người dùng hưởng ứng, Masan cũng không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm của mình, ngon thôi chưa đủ mà còn phải bảo vệ sức khỏe cho người tiêu dùng khi cho ra mắt dòng nước mắm giảm mặn nhưng vẫn giữ lại vị ngon đặc biệt vốn có của nhãn hiệu. Điều này càng khẳng định cái tâm của người làm nghề khi luôn đặt lợi ích của khách hàng lên trên hết. Vì thế bạn có thể hoàn toàn yên tâm với chất lượng thật của nước mắm Nam Ngư nhé.
>>> Nguồn tham khảo:
https://mamnamngu.com/nuoc-mam-nam-ngu-co-tot-khong.html
https://nuocmamantoan.com/cach-chon/nuoc-mam-nam-ngu-tot-khong.html
>>> Thông tin thêm:
https://coda.io/@thongtin-nuocmam/chin-su-nam-ngu-va-nhung-dieu-co-the-ban-chua-biet
https://www.vingle.net/posts/4453333
https://www.vingle.net/posts/4472344
https://www.vingle.net/posts/4452933
https://www.vingle.net/posts/4413029