Compostage low-tech et logistique minimale
Application aux composteurs particuliers et compostage décentralisé:
Application aux biodéchets de restaurateurs:
Pré-compostage
et logistique minimale appliquée aux restaurants
Déplacer moins d'eau
Réduire les trajets
Traiter le plus sur place
{ }
La Low-tech comme démarche d'optimisation
Principe du
pré-compostage
et lombricompostage low-tech
Une rampe gravitaire
de silos de
100 ou 120 L :
Brassage
sans électricité
ni effort humain.
Pas de mélange en collecte,
ni lors du traitement.
Pas de matières à l'air libre durant le traitement.
=
Traçabilité équivalente
à un compostage in-situ.
VS
Grâce au mix carbone fourni, le compost chauffe sur site:
Réduction importante de volume
Economie d'énergie par la réduction des collectes.
Tarifs modérés grâce à une
logistique minimale.
(1,5€ TTC/jour)
Les sacs de pré-compost sont relevés
toutes les 4 à 6 semaines.
Pas de nettoyage de contenants plastiques = économie d'eau.
Economie logistique réalisée =
4 à 8 fois moins de trajets.
Poids total à déplacer
réduit de 40%.
O2
O2
L'aération permet
une montée en température
qui elle-même provoque
une convection de l'air et
l'entrée latérale d'oxygène
qui réactive les bactéries aérobies et ainsi de suite...
Le volume se réduit par
- Evaporation d'eau
- Respiration de CO2
- Tassement des déchets
Principe des silos aérés de pré-compostage
CO2
H2O
35° à 55°
T°
V
Montée en température
même avec un faible volume de biodéchets
Pré-compostage recommandé:
4 à 6 semaines
Silos en aluminium
zéro plastique neuf
upcycling de toiles et bâches
plastique recyclé
bois - liège- chanvre
Cylindre
maille acier /aluminium
Protection anti-insectes / rongeurs
Balise ultrasons
anti rongeurs
Sac aéré
maille drapeau
polyester
Fond renforcé
Text
Le Mix Carbone:
local et varié
Cagettes (bois blanc) 10%
Barquettes 5 à 10%
Champost 25%
Elagage 10%
BRF 25%
Paille 25%
Copeaux bois brut 10%
Sciure 10%
Chaffe de café 15%
Feuilles mortes 40%
Carton 15%
Kraft 10%
Drêches 5 à 10%
Paille de bois 5 à 10%
Déchets verts (fines) 10%
Biochar 5 %
Récupérés
auprès de
restaurants
ou industries
alimentaires
Equipements électriques pour collecte de copeaux /broyat
Tarifs incitatifs au pré-compostage
Compostage
en "silos parallèles"
=> Traçabilité par lots
Surface au sol 45 m2
Brassage mécanique doux
sans électricité
Matériel upcyclé
Rampe gravitaire 5 à 7 m3
Fûts PEHD 220L
upcyclés
Un 'Chai de terres et composts'
- Démonstrateur de brassage low-tech
- Granulation lente (pour terres excavées)
- Double rampe (5 à 7 m3)
Fréquence de brassage
2 fois par semaine
à 2 fois par jour
Avec ou sans lombrics
Hygiénisation Décontamination
Autres services
Livraison de mix carboné
Reprise des emballages en bois
Installation de composteurs
Végétalisation de terrasses
Gabion acier
béton recyclé, tuiles, roches
Lombricomposteur
acier galva recyclé
Couvercles PEHD recyclé
Grille métal
anti-rat
tessons verre, béton
Point d'Apport Final pour pré-compost
Jardinière + Lombricomposteur
Terre à
régénérer
Projets pour résidences, jardins, espaces verts
Pré-compostage
+ Point d'apport
Perméabilisation
des sols
LOMBRICOMPOST "SELF DECK"
Dispositif
participatif
pour site
touristique
Lombrics
+mix carbone
COMPOSTURBAIN.COM
Pauline Musset bonjour@compost-paris.com
IG : pauline.en.herbe 06 87 26 86 86
Malcolm Hammer mh@composturbain.com
IG : @composturbain 06 71 93 69 63
COMPOST-PARIS.COM
Précompostage low-tech / Restauration
By Malcolm Hammer
Précompostage low-tech / Restauration
Précompostage low-tech [Cluster EMS /2023]
