Resep Puding Kacang Hijau yang Legit dan Sehat, Mudah Membuatnya!

Kacang hijau sebagai salah satunya bahan makanan dengan nilai nutrisi dan vitamin yang bagus untuk kesehatan badan. Apa lagi masuk musim penghujan seperti sekarang ini, konsumsi kacang hijau akan menolong untuk memelihara stamina agar tidak mudah sakit.

Olahan kacang hijau umum di Indonesia ialah bubur kacang hijau, es sari kacang hijau, kue gandasturi, dan onde-onde. Jika kamu mencari kreativitas kacang hijau lain, coba puding kacang hijau ini, deh. Baca resepnya berikut ini, ya!

 

Beberapa bahan dan langkah membuat puding kacang hijau

Keseluruhan waktu penyuguhan: 60 menit
Porsi jumlah penyuguhan: 10-20 cup kecil
Beberapa bahan:
150 g kacang hijau, rendam sepanjang malam
1 buntel bubuk agar-agar plain
125 gr gula pasir
100 mililiter santan instant, campur dengan 500 mililiter air
2 helai daun pandan, ikat simpul
1 buntel bubuk vanili (opsional)
 

garam seperlunya
pasta pandan seperlunya (opsional)
air untuk rebus kacang hijau seperlunya

Langkah membuat puding kacang hijau:

Didihkan air cukup banyak, selanjutnya rebus kacang hijau dan daun pandan hingga masak dan empuk. Angkat dan biarkan sesaat.
Sesudah cukup dingin, jus kacang hijau bersama sedikit santan sampai lembut.
Alihkan kacang hijau ke panci. Tuangkan tersisa santan, bubuk agar-agar, gula pasir, dan secubit garam. Aduk sampai rata, lalu rebus dengan api sedang sekalian terus diaduk-aduk.
Saat nyaris mendidih, tambah bubuk vanili dan pasta pandan seperlunya. Aduk kembali hingga mendidih. Api matikan dan biarkan sesaat sampai uap panasnya menyusut.
Tuangkan puding ke cetakan dan diamkan dingin, selanjutnya taruh dalam kulkas.
Puding kacang hijau siap dihidangkan.

Panduan membuat puding kacang hijau:
Yakinkan kacang hijau betul-betul tergenang air saat direbus.
Bila air berkurang, tapi kacang hijau belum masak, tambah air dikit demi sedikit dan teruskan rebus.
Ukuran gula dapat sesuaikan dengan hasrat.
Jika ingin struktur kacang hijau utuh, kamu tak perlu melembutkannya dan langsung bisa direbus dengan bubuk agar-agar dan santan.
Itulah resep kacang hijau yang sehat dan nikmat. Kamu dapat melahapnya sesudah makan atau menjadi cemilan saat luang. Selamat mempraktikkan!

Informasi terupdate di 2022 tidak boleh di terlewat ya, karena ada situs betting online tergacor dan paling dipercaya nomor 1 di Indonesia okeplay777.
Okeplay777 ialah situs sah dengan beragam permainan-permainan gacor didalamnya.
RTP games yang berada di okeplay 777 juga terbaru loh, sehingga kalian dapat tahu games apa yang gacor saat sebelum kalian kalian memainkan.
Promosi dan moment yang paling memberikan keuntungan untuk new anggota atau old anggota, supaya makin memperoleh jekpot yang jelas nya besar sekali.
Yok nantikan apa lagi selekasnya daftar di okeplay777 slots dan capai kemenangan besarmu!