¿cuál es la estructura habitual de los cuentos de hadas?

Es la que sigue el orden cronológico de la historia contada.

1. Inicio: Se presenta la situación y se describe a los personajes. 
2. Nudo: A los personajes se les presenta una dificultad. 
3. Desenlace: Se logra resolver lo que creaba tensión en la situación (bien o mal)

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nudo

desenlace

También sigue el orden cronológico de la historia contada. sin embargo, en este tipo de historias se puede ver que se acaban de la misma manera que inician. (Esto no significa que inicien en el final)

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nudo

desenlace

En un desierto lugar del Irán hay una no muy alta torre de piedra, sin puerta ni ventana. En la única habitación (cuyo piso es de tierra y que tiene la forma del círculo) hay una mesa de madera y un banco. En esa celda circular, un hombre que se parece a mí escribe en caracteres que no comprendo un largo poema sobre un hombre que en otra celda circular escribe un poema sobre un hombre que en otra celda circular... El proceso no tiene fin y nadie podrá leer lo que los prisioneros escriben.

Un sueño

Jorge Luis Borges

Consiste en iniciar una narración desde el final de la historia e ir retrocediendo cronológicamente hasta explicar el inicio del cuento.

1. Se presenta a los personajes en medio de un conflicto 
2. Por medio de "flashbacks" o recuerdos se nos cuentan lo que sucedió antes. 
3. Desenlace: Se logra resolver lo que creaba tensión en la situación (bien o mal)

nudo

inicio

desenlace

Entonces me miró. Yo creía que me miraba por primera vez. Pero luego, cuando dio la vuelta por detrás del velador y yo seguía sintiendo sobre el hombro, a mis espaldas, su resbaladiza y oleosa mirada, comprendí que era yo quien la miraba por primera vez. Encendí un cigarrillo. Tragué el humo áspero y fuerte, antes de hacer girar el asiento, equilibrándolo sobre una de las patas posteriores. Después de eso la vi ahí, como había estado todas las noches, parada junto al velador, mirándome. Durante breves minutos estuvimos haciendo nada más que eso: mirarnos. Yo mirándola desde el asiento, haciendo equilibrio en una de sus patas posteriores. Ella de pie, con una mano larga y quieta sobre el velador, mirándome. Le veía los párpados iluminados como todas las noches. Fue entonces cuando recordé lo de siempre, cuando le dije: «Ojos de perro azul». Ella me dijo, sin retirar la mano del velador: «Eso. Ya no lo olvidaremos nunca». Salió de la órbita suspirando: «Ojos de perro azul. He escrito eso por todas partes»

Ojos de perro azul

Gabriel García Márquez

La historia comienza a narrarse por el final y se van haciendo saltos hacia atrás en diferentes ocasiones para contar que ha ocurrido.

1. Desenlace: Se narra el final de la historia y el estado actual de la situación
2. Se empieza a contar cuál fue el conflicto y los hechos que llevaron al desenlace.
3. Se narra cuál fue el origen de los acontecimientos contados.

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nudo

desenlace

Bastará decir que soy Juan Pablo Castel, el pintor que mató a María Iribarne; supongo que el proceso está en el recuerdo de todos y que no se necesitan mayores explicaciones sobre mi persona. 

El túnel

Ernesto Sábato