Що е то продоволствен проблем?

Най-общо той се изразява във възможностите за удовлетворяване на непрекъснато нарастващите потребности на човечеството от храни в различни части на света.
 

С изключениена пазарите на Европа и Северна Америка, които са задоволени, то тези на другите континенти, с изключение на някои страни, практически не са задоволени с храни. Нещо повече, тази диспропорция се задълбочава - от населението на земята гладуват над 1 млрд. души, постоянно или ежедневно.

Характеристики

• съществува от зараждането на човечеството
• всеобхватен - над 1 млрд. жители системно гладуват
• отнася се за живота и здравето на хората
• решаването му в едни страни != решаване в други
• гладът стои в основата на редица конфликти по света

През последните 4 десетилетия (1970-2010г.) населението на света се е увеличило около 2 пъти – от 3,5 млрд. на 7 млрд. души. Статистиката на ООН показва, че от 70-те г. на ХХ в. темпът на нарастване на световното население намалява, но абсолютният му ръст запазва високите си годишни стойности от над 80 милиона души.

В много от развиващите се страни броят на населението расте по-бързо от производството на храни и това води до задълбочаване на продоволствения проблем. За същия период стойността на общата селскостопанска продукция в света се е увеличила около 2,4 пъти, нараствайки от $931 млрд. до $2,2 трлн.

Причините

Страните от Третия свят (Латинска Америка, Африка и голяма част от Азия) през втората половина на ХХ в. се утвърдиха като основни производители и износители на редица селскостопански продукти, използвани за суровини в промишлените отрасли на развитите страни. Поради изявената монокултурност на земеделието и ограничената им експортна листа много от тях бяха наричани „бананови републики”.

„Банановите републики“

През същия период населението на тази група страни навлезе в началото на демографския преход, характерно с висока раждаемост и бързо намаляваща смъртност - период на демографския взрив.

Разширеното човешко възпроизводство и относително бавните темпове на нарастване на селскостопанската продукция доведоха до изостряне както на демографския, така и на продоволствения проблем в тях.

Намаляващи добиви

Загубата или увреждането на ключови селскостопански ресурси – особено земи, води и стабилен климат – води до световна селскостопанска система, при която повечето страни зависят от международните пазари за снабдяване с основни продоволствени стоки.

Поява на болести от животните

Човешките дейности разрушават екологичните системи в целия свят и увеличават вероятността за преминаване на заразни болести от животните към хората, както вече се случи с вируса „Ебола“ и СПИН. Учените смятат, че над 60% от 400-те нови инфекциозни болести сред хората през последните 70 години имат животински произход. И тази заплаха се увеличава, тъй като промяната на земеползването сближава животните и хората, отглеждането на животни се интензифицира, а използването на антибиотици за животните расте.

Упдаък на океаните

Повечето хора прекарват малко време във или край океаните, но животът ни е дълбоко свързан с тяхното състояние. Това състояние става все по-бедствено. Свръхуловът намалява способността на океаните да осигуряват белтъчини, от които са зависими близо 3 милиарда души.

Повишеното благосъстояние на хората и желанието им да консумират животински продукти рязко увеличава и нуждата от зърно.  Превръщането на зърното, обаче, в животински продукти е неефективно от гледна точка на неговото потребление. Например 1кг. живо тегло при говедата се постига със 7кг. фуражен концентрат. В развитите страни средногодишната консумация на месо и месни изделия е над 90кг., а в развиващите се страни - около 30кг.

Решения и мерки

• Оптимизиране броя на населението
• Повишаване производителността на земята
• Ограничаване потребителския начин на живот
• По-добър начин на експлоатация на ресурсите

Оптимизиране броя на населението

• 1. Повишаване на образователното равнище
• 2. Предприемане на административни мерки
• 3. Привличане на религиозните лидери непосредствено в процесите за ограничаване броя на децата в семейството
• 4. Провеждане на редица международни и национални форуми, посветени на този въпрос
• 5. Широко разяснителна дейност, че Земята е ограничен ресурс, а нейната пренаселеност е предпоставка за глад

Повишаване производителността на земята

• 1. Повишаване ефективността на използване на водата
  • Това най-напред изисква повишаване на нейната цена, в резултат на което хората ще бъдат принудени да използват рационални методи за напояване
• 2. Селектиране на високодобивни сортове растения
• 3. Високи санкции, глоби за тези, които замърсяват природата
• 4. Преориентиране на земеделските субсидии
• 5. Налагане на такси за използване на изкуствените торове

Ограничаване потребителския начин на живот

• 1. Замяна на високо калорични с ниско калорични стоки
• 2. Разяснителна кампания -  различни форуми и срещи
• 3. Посочване на калориите на етика на всяка стока
• 4. Засилване на ролята на църквата

По-добър начин на експлоатация на ресурсите

• 1. Увеличаване размера на обработваемата земя
• 2. Повишаване на нейната производителност
• 3. Недопускане изсичането на горите
• 4. Насочване вниманието на гражданите
• 5. Повишаване на изискванията към проектите