Nấu tôm thành món ăn dễ làm và hấp dẫn

Bạn muốn chế biến những bữa ăn lạ từ tôm? Bài viết dưới đây hứa hẹn sẽ mang đến những thông tin dành cho bạn đấy!

Tôm viên chiên xù giòn tan

Món tôm viên chiên xù giòn rụm chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn thích “mê ly” trong lần thử đầu tiên. Đây còn là món ăn vô cùng thân quen trong thực đơn mỗi ngày của các chị em nội trợ.

Cách làm món tôm viên chiên xù

Nguyên liệu chính cho món ăn này bao gồm:

• 500g tôm băm
• 50g giò sống
• 200g thịt băm
• 2 củ hành tím
• 2 thìa súp bột năng
• Bột chiên giòn, bột chiên xù
• Gia vị: hạt nêm, tiêu, dầu ăn.

Trong bước đầu tiên, ướp tôm và giò sống với ½ thìa tiêu, ½ thìa bột nêm, 2 thìa bột năng, ít hành băm nhuyễn .
Lấy chả tôm ấn dẹt và vo tròn, kế đó lăn tuần tự qua lớp bột chiên giòn và chiên xù.
Cho chả tôm đã chế biến vào chiên trong chảo dầu đun nóng. Đến khi tôm chín, gắp chả tôm ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu.
Cuối cùng, bạn hãy bày trí món ăn trong thật đẹp để cùng cả nhà tận hưởng. Kèm theo đó một chén tương ớt CHIN-SU để vị cay đậm đà cho bữa ăn tăng thêm phần ngon miệng nhé.

Tin tức tương ớt Chinsu Nhật:

• https://zingnews.vn/tuong-ot-chin-su-chinh-thuc-gia-nhap-thi-truong-tieu-dung-nhat-ban-post974155.html
• https://www.tienphong.vn/kinh-te/chinh-thuc-ra-mat-tuong-ot-chinsu-tai-vietnam-food-day-osaka-nhat-ban-1448247.tpo
• https://baotintuc.vn/kinh-te/tuong-ot-chinsu-chinh-thuc-ra-mat-tai-thi-truong-nhat-ban-20190803194501420.htm

Món tôm cuộn khoai tây chiên cực kỳ hấp dẫn

Ở hầu hết bạn thiếu niên thì tôm cuộn khoai tây chiên là một món ăn cực kỳ yêu thích. Món ăn này là sự pha trộn vô cùng hoàn hảo giữa 2 thành phần thông dụng là tôm và khoai tây, tạo thành một món ăn vô cùng ngon miệng.
Nguyên liệu chính:

• 400gr tôm tươi (chọn loại tôm lớn)
• 2 củ khoai tây
• 50g bột bắp
• Các loại gia vị: muối, tiêu, hạt nêm

Trong bước đầu tiên, lấy một củ khoai tây đi luộc chín và nghiền thật nhuyễn, củ còn lại gọt bỏ vỏ và bào sợi mỏng. Một mẹo nhỏ cho các chị em nội trợ đó là hãy bỏ khoai tây vào nước muối để giữ màu sắc cho khoai.
Tiếp đến, ở phần khoai tây đã nhuyễn mịn, bạn cho vào 2 thìa bột bắp và trộn đều. Phân chia khoai thành những phần bằng nhau, tuỳ theo số lượng tôm bạn có. Kế tiếp bọc tôm với viên khoai thật kín và để lộ lại phần đuôi, lăn tôm vào bột bắp với một lớp mỏng.
Đặt tôm lên phần khoai đã bào ra mặt phẳng và cuộn tròn lại, cuộn đến đâu mới vớt khoai ra đến đó để khoai ko bị đen và khoai ướt sẽ dính với lớp bột áo hơn.
Bắc chảo lên bếp, để lửa vừa, thả tôm vào chiên ngập dầu. Thấy tôm vàng thì vớt ra, đặt lên đĩa có lót sẵn thấm dầu.

 Tôm viên củ sen chiên giòn

Nguyên liệu chính:

• 200g tôm tươi
• 250g giò sống
• 2 quả trứng gà
• 600g củ sen
• 100g bột chiên xù
• 150g bột mì
• Gia vị: đường, hạt nêm, dầu ăn, hạt tiêu, sốt mayonnaise, tương ớt CHIN-SU, hành, ngò rí, ớt, tỏi băm…

Món tôm viên củ sen vừa giòn lại vừa ngọt

Cách làm:

Trước tiên, mang củ sen đi sơ chế, cắt lát chéo dày khoảng 20mm. Mang củ sen đi ngâm trong nước chanh pha loãng giúp cho củ sen không bị đen.
Sơ chế tôm, ướp với 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa hành và tỏi năm, 1 thìa hạt nêm, ½ thìa đường.
Sử dụng thìa múc giò sống bôi vào 1 mặt của củ sen, để tôm lên (lộ ra phần đuôi) và tiếp tục bôi giò sống lên mặt tiếp theo, kẹp chặt lại.
Lăn củ sen đã kẹp tôm với một lớp bột mì và trứng gà, lăn tiếp qua lớp bột chiên xù.
Bắc bếp, cho dầu vào, thả tôm vào chiên, đến khi chín vàng, vớt tôm ra.

Hy vọng những hướng dẫn món ăn trên đã giúp bạn có thể tự tay tiến hành một bữa ăn hấp dẫn từ tôm cho cả nhà. Đây sẽ là những món ăn vừa ngon lành, vừa đảm bảo chất dinh dưỡng cho gia đình bạn.

>>> Bài viết gốc: TẠI ĐÂY