Tìm hiểu về nước mắm Nam Ngư - thương hiệu được triệu gia đình tin dùng

Thương hiệu Nam Ngư có lẽ là cái tên đã quá quen thuộc với người tiêu dùng Việt Nam. Từ thành thị tới nông thôn, ai ai cũng đã từng ít nhất một lần sử dụng sản phẩm nước mắm này. Tuy nhiên bạn sẽ cảm thấy “choáng ngợp” hơn khi biết được sự thật đằng sau sự thành công của Nam Ngư với những con số nổi bật trong bài viết sau. Cùng theo dõi nhé. 

   1. Quá trình chinh phục người tiêu dùng của nước mắm Nam Ngư 

10 năm là con số mà Nam Ngư đã vượt qua để trở thành cái tên số 1 với hơn 50 triệu người tiêu dùng tại Việt Nam và cả thị trường nước ngoài.

Ở Nam Ngư, người ta nhận thấy được chất đặc trưng của thương hiệu. Vị ngon đậm đà, hương thơm dịu nhẹ, màu sắc thu hút là những đặc điểm dễ nhận biết khi khách hàng sử dụng sản phẩm. Nước mắm Nam Ngư còn là một trong những nhãn hiệu tiên phong trong việc mở rộng thị trường. Không chỉ hợp khẩu vị của người Việt, nước mắm Nam Ngư còn đáp ứng những tiêu chí nghiêm ngặt và được xuất khẩu sang các thị trường khó tính như châu  u và các khu vực lân cận khác. Chính điều này đã giúp Masan Consumer - công ty sản xuất nước mắm Nam Ngư trở thành doanh nghiệp có sản lượng nước mắm lớn nhất nhì trên thế giới.

2. Nam Ngư sở hữu nhà thùng nổi tiếng nhất

Hầu như ít ai biết rằng, Công ty Cổ phần Masan Phú Quốc, đơn vị quản lý Nhà máy Nước mắm Masan, được xem là một trong hai nhà thùng lớn nhất trên đảo Phú Quốc, với mấy trăm thùng nước mắm. Nhà thùng tiếp tục mở rộng về quy mô và năm 2016 đã trở thành nhà thùng hàng đầu trên đảo.

Tuy nhiên điều này vẫn chưa đủ. Để đảm bảo nhu cầu của hàng triệu người dùng Việt Nam, Masan cũng có sử dụng nguồn nước mắm từ nhiều nhà thùng nổi tiếng khác, chiếm 50% nguồn nước mắm tại Việt Nam.
Hiện tại, nhà máy nước mắm Masan đã thiết lập hệ thống kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt từ quy trình chế biến đến nguyên liệu đầu vào bán thành phẩm và thành phẩm. ... Không chỉ thế, nhà máy còn có phòng thí nghiệm nghiên cứu hiện đại theo tiêu chuẩn ISO 17025 với mục đích kiểm soát các tiêu chuẩn yêu cầu để đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu ra luôn ở mức tốt nhất.

 Nhà thùng nước mắm Nam Ngư tại Phú Quốc với quy mô

rộng lớn cùng quy trình sản xuất đạt chuẩn Bộ Y tế 

   3. Nam Ngư sở hữu những chuyên gia nước mắm 

Công ty sản xuất nước mắm nào cũng có thể cải thiện quy trình sản xuất nhưng thành công hay không chính là tùy thuộc vào những người tư vấn giàu kinh nghiệm. Tại nhà thùng sản xuất nước mắm Nam Ngư, đội ngũ chuyên gia với 40 năm tuổi nghề trong lĩnh vực nước mắm luôn đặt hết cái tâm để mang đến những sản phẩm tốt nhất. Từ khâu chọn nguồn cá tươi ngon, giám sát chặt chẽ quy trình sản xuất và thường xuyên kiểm định chất lượng đều được các chuyên gia thực hiện một cách cẩn thận trước khi tạo ra hàng triệu chai nước mắm ngon hảo hạng trong gian bếp của mỗi gia đình Việt.

4.  Cá cơm tươi là nguyên liệu chế biến nước mắm Nam Ngư

Nguồn nguyên liệu làm nước mắm là một trong những yếu tố tạo nên sự thành công của Nam Ngư. Cá nào cũng có thể được sử dụng để làm mắm nhưng nhà sản xuất Nam Ngư chỉ lựa chọn những mẻ cá cơm tươi. Những mẻ cá cơm này được đánh bắt trực tiếp tại vùng biển gần nơi những nhà thùng được lắp đặt. Để đảm bảo về chất lượng, những mẻ cá cơm sẽ được ướp muối ngay trên thuyền sau khi đánh bắt. Mặc dù vậy. Tuy nhiên, những mẻ cá cơm này cần phải trải qua quá trình tuyển chọn với 5 tiêu chí gắt gao về tỷ lệ cá tạp, loại cá, độ muối, độ tươi và độ khô để đảm bảo chất lượng trước khi được đưa vào nhà máy ủ chượp.

Nước mắm Nam Ngư chỉ tuyển chọn nguồn nguyên liệu cá cơm tươi để chế biến nước mắm

   5. Khai thác và bảo vệ môi trường song song nhau 

“Phát triển bền vững” là kim chỉ nam mà tập đoàn Masan luôn đề cao. Masan không những khai thác mà còn chú trọng đến việc bảo vệ nguồn tài nguyên. Trước tình trạng sản lượng cá cơm sụt giảm ngày một nhiều (đánh bắt quá mức, tận diệt cá con), công ty đã kết hợp chặt chẽ với Cục Thủy sản để giúp đỡ bảo tồn nguồn lợi cá cơm và hỗ trợ ngư dân thu mua cá với định hướng lâu dài

6. Một số loại nước mắm Nam Ngư

Nam Ngư luôn không ngừng phát triển và tạo ra những dòng sản phẩm chất lượng và mang hương vị riêng biệt. Hiện tại, khách hàng có thể mua nước mắm Nam Ngư ở các cửa hàng, chợ hoặc siêu thị trên toàn quốc. Sau đây là danh sách các sản phẩm Nam Ngư:

• Nước mắm Nam Ngư ủ chượp và đóng chai tại Phú Quốc: 500ml
• Nước mắm Nam Ngư Nhãn Đỏ: 500ml, 750ml, 900ml
• Nước mắm Nam Ngư Nhãn Vàng: 650ml
• Nước chấm Nam Ngư Đệ Nhị mới : 800ml, 900ml
• Nước chấm Nam Ngư siêu tiết kiệm: 800ml

Mong rằng với bài viết này, bạn đã có thêm nhiều thông tin bổ ích về thương hiệu nước mắm Nam Ngư cũng như bỏ túi thêm nhiều sự lựa chọn để mang đến nhiều bữa ăn ngon cho gia đình. Trong tương lai, chúng ta sẽ tiếp tục chờ đợi sự ra đời của các loại nước mắm chất lượng và bứt phá hơn đến từ Masan.

Bài viết liên quan:
Nước mắm Nam Ngư là công ty nào?
Sản phẩm Nam Ngư có tốt cho sức khỏe không?