kuchenka
Inspiracje, przepisy i ciekawe rozwiązania w kuchni. Zapraszam.
Pyszna shakshuka
Co to za danie?
Przypomina jajka sadzone na pomidorach, jednak orientalne przyprawy nadają tej potrawie egzotycznego smaku.
Składniki:
- oliwa z oliwek,
- 0,5 średnia cebula,
- 1 małe ząbki czosnku,
- 2 jajka,
- 2 pomidory średniej, wielkości świeże pokrojone w niewielkie kawałki,
- 0,5 czerwona papryka,
- kumin,
- gałka muszkatołowa,
- chili.
Przygotowanie:
Cebulę i paprykę pokrojone w kostkę szklimy na oliwie. Dodajemy pomidory i czekamy, aż sos zgęstniał. Dodajemy przyprawy i jeszcze przez chwilę mieszamy. Następnie w sosie robimy łyżką wgłębienia i delikatnie wbijamy w nie jajka, uważamy by nie uszkodzić żółtek. Zmniejszamy ogień i pozwalamy białkom się ściąć. Posypujemy garścią zieleniny i jemy.
Dziękuję za uwagę.
shakshuka
By kuchenka
shakshuka
Pyszne i zdrowe danie shakshuka https://dobredanie.wordpress.com/2017/11/24/pyszna-shakshuka/. Potrzebujemy: – oliwa z oliwek – 0,5 średnia cebula – 1 małe ząbki czosnku – 2 jajka – 2 pomidory średniej wielkości świeże pokrojone w niewielkie kawałki – 0,5 czerwona papryka – kumin – gałka muszkatołowa – chili Przygotowanie: Cebulę i paprykę pokrojone w kostkę szklimy na oliwie. Dodajemy pomidory i czekamy, aż sos zgęstniał. Dodajemy przyprawy i jeszcze przez chwilę mieszamy. Następnie w sosie robimy łyżką wgłębienia i delikatnie wbijamy w nie jajka, uważamy by nie uszkodzić żółtek. Zmniejszamy ogień i pozwalamy białkom się ściąć. Posypujemy garścią zieleniny i jemy.
