↑ Page web de l'enquête avec le Low-tech Lab qui rassemble l'ensemble des livrables

Océane Alimentaire

Enquête sur Océane Alimentaire, une conserverie de poisson à Penmarc'h dont la holding favorise la stabilité économique, humaine
et optimise les flux de matières.
Ce travail fait partie de l'étude
d'une dizaine de structure pour penser et explorer la low-tech à l'échelle des organisations. L’objectif est de comprendre, documenter
et partager largement les modèles socio-économiques, les parcours
et retours d’expériences de ces organisations et ses acteurs.

↑ Vidéo de l'enquête réalisé par Julien Lemaistre

Océane Alimentaire

Pour favoriser une diffusion étendue, chaque enquête est restitué au travers de plusieurs format : une vidéo, un podcast, un article de presse

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↑ Extrait de la première partie de l'étude rédigée par Lysiane Lagadic

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Ainsi qu'une étude de cas détaillant l’évolution du modèle organisationnel économique et sociale de l’organisation. Pour ce faire, nous avons sollicité en plus de l'écrit une approche par le schéma.

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↑ Réalisation des schémas et dataviz sur les procédés d'Océane Alimentaire. Crédits : Lysiane Lagadic et Mikhaël Pommier

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↑ Acteurs et activités liées à la production de conserves d'Océane Alimentaire. Crédits : Lysiane Lagadic

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↑ Document entre Low-tech lab et Oxamyne

Océane Alimentaire

Dans le cadre de cette enquête, nous avons initié un accord de réciprocité (un document sans valeur juridique) mais qui permet néanmoins de clarifier et d'assurer la transparence des implications et des besoins de chacun. Cela assure la réalisation de projets communs dans des conditions acceptables par les personnes et structures concernées.

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