İstanbul Hurdacı Bakır, Cu sembollü ve 29 atom sayılı bir kimyasal element'tir. Çok yüksek termal ve elektrik iletkenliği olan yumuşak, dövülebilir ve sünek bir metaldir. Yeni açığa çıkmış saf bakır yüzeyi pembemsi-turuncu renklidir. Bakır alan hurdacı , sıcaklık ve elektrik iletkeni olarak yapı malzemeleri'nde, muhtelif metal alaşımların bileşiminde, som gümüş şeklinde kuyumculuk'ta, kupronikel denizcilik donanımı ve madenî para yapımında ve konstantan yük ölçer'lerde (ingilizce: strain gauge) ve ısı ölçen termokupllarda kullanılır.