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DIABETES

 

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O QUE VOCÊ SABE SOBRE O ASSUNTO?

 Sociedade Brasileira de Diabetes, 2009.

No Brasil e no mundo os hábitos alimentares contribuem para o desenvolvimento das Doenças Crônicas Não Transmissíveis como hipertensão, diabetes e síndrome metabólica. Para a prevenção e tratamento dessas enfermidades a mudança de hábitos de vida é imprescindível.  

O que é Diabetes?

Uma doença ocasionada pela ausência da produção de insulina ou defeito da sua ação sobre os tecidos. Em ambos os casos o paciente apresenta hiperglicemia, conhecida popularmente como “excesso de açúcar no sangue”. 

O que é insulina?

É um hormônio produzido pelo pâncreas e liberado em resposta às concentrações de glicose no sangue.


                                   

                             


Sociedade Brasileira de Diabetes, 2009.

Quais os sintomas da doença?

Os sintomas clássicos da doença são:

Cansaço;
Sede em excesso;
Aumento da fome;
Aumento da frequência urinária.
Sociedade Brasileira de Diabetes, 2009.
Pode haver tonturas ou desmaios em casos mais graves .

Quais as formas de tratamento?

 

No Diabetes tipo I:

Aplicação de insulina;
Controle sobre os alimentos ingeridos.

Sociedade Brasileira de Diabetes, 2009.

No Diabetes tipo II:

Mudanças na alimentação e nos hábitos de vida;
Ingestão de medicamentos.
Em certos casos de diabetes tipo II o uso da insulina é recomendado.

O que são açúcares simples e complexos?

Os açúcares simples estão presentes em maior quantidade nos produtos industrializados como:

Refrigerantes;
Açúcar
Sucos artificiais;
Doces.

Os açúcares complexos estão presentes em produtos como:

Sociedade Brasileira de Diabetes, 2009.

Arroz;
Batata;
Mandioca
Alimentos ricos em fibras, entre outros.

O que são fibras?

São carboidratos que após a ingestão não são digeridos pelo organismo. Passando intactos pelo trato gastro-intestinal auxiliam:

-   no estômago, a aumentar o tempo de permanência do alimento nesse orgão reduzindo velocidade de absorção de açúcares,
-    no intestino, auxiliam na formação do bolo fecal

Quais alimentos devem ser consumidos?

A dieta do portador da doença deve conter quantidades mínimas de açúcares simples, deve-se priorizar o consumo de açúcares complexos.

Os cereais integrais são recomendados por conterem maior quantidade de fibras.

Alguns exemplos de alimentos:

Aveia

Arroz integral

Vegetais folhosos

Frutas

Agradecemos a atenção! OQUE VOCÊ APRENDEU?
Queremos, agora, avaliar o que você aprendeu.

FONTES:

IMAGENS : Getty Images. Disponível em: <http://www.gettyimages.pt/>

SOCIEDADE BRASILEIRA DE DIABETES. Diretrizes da Associação Brasileira de Diabetes. São Paulo: Araújo Silva Farmacêutica, 2009.

MIRA, G. S.; GRAF, H.; CÂNDIDO, L. M. B. Visão retrospectiva em fibras alimentares com ênfase em beta-glucanas no tratamento do diabetes. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences, Paraná, v. 45, n. 01, p. 11-20, jan./mar., 2009.

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RESPONSÁVEIS:

ALUNAS: Cléia Grabowski e Virgínia Lemes.

PROFESSORA ORIENTADORA: Maria Claret C. M. Hadler.

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